My Food Blog

Category: Mains

Potatoes Boulangers / Картофи Буланже

Potatoes Boulangers / Картофи Буланже

Print Recipe Potatoes Boulangers / Картофи Буланже Originated in France centuries ago when people in rural areas did not own ovens of their own. On their way to church, women would take the Sunday roast , surrounded with sliced onions and potatoes, to the baker […]

Roast Pork with Mustard, Roast Potatoes and Vegetables /  Печено свинско с горчица, печени картофи и зеленчуци

Roast Pork with Mustard, Roast Potatoes and Vegetables / Печено свинско с горчица, печени картофи и зеленчуци

  Print Recipe Roast Pork with Mustard, Roast Potatoes and Vegetables / Печено свинско с горчица, печени картофи и зеленчуци Traditional Sunday Roast. Традиционно печено место за в неделя. Prep Time 30 minutes/мин Cook Time 1.5 hours/часа Servings Serving Ingredients 800 g/г Pork Leg / […]

My Scrambled Eggs on Sourdough Toast /  Бъркани яйца по селски върху хляб с квас

My Scrambled Eggs on Sourdough Toast / Бъркани яйца по селски върху хляб с квас

Print Recipe My Scrambled Eggs on Sourdough Toast / Бъркани яйца по селски върху хляб от квас Prep Time 5 minutes/мин Cook Time 5 minutes/мин Servings Serving Ingredients 3 Eggs/Яйца1 Chipolata Sausage / Кърначе или друга тънка наденичка1 Spring Onion/ Пресен лук1/4 Red Pepper/Червена Чушка2 […]

Cauliflower Au Gratin / Огретен с карфиол

Cauliflower Au Gratin / Огретен с карфиол

Print Recipe Cauliflower Au Gratin / Огретен с карфиол Prep Time 20 minutes/мин Cook Time 15 minutes/мин Servings Serves Ingredients 1 Head Cauliflower cut in large florets / Глава карфиол нарязан на големи розички60 g Butter/Масло60 g White flour /Бяло брашно500 ml Milk/Прясно мляко1 tsp/ч.л. […]

Chicken Cacciatore / Пиле по ловджийски (Качаторе)

Chicken Cacciatore / Пиле по ловджийски (Качаторе)

SaveSave SaveSave Print Recipe Chicken Cacciatore / Пиле по ловджийски (Качаторе) This hearty, rustic and satisfying Italian dish is for cold evenings when a whole family is sitting around the table. Boil up some pasta or a nice creamy polenta to soak the lovely juice […]

German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски

German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски

Print Recipe German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски Много традиционно немско ястие ,което никак няма да ви затрудни ,но бъдете сугурни ,че ще получите много комплименти от вашите гости и семейство. Ако не можете да намерите телешки стекове ,купете си шол и […]

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

   SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски The dish originates from the Burgundy region is a well-known traditional French recipe. It is a stew prepared with beef braised in red wine, traditionally red Burgundy, and beef broth, generally flavoured with […]

Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка.

Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка.

  Print Recipe Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка. You can stuff any round vegetable but the stuffed round zucchini are definitely the best. Make sure to buy some if you see them at a farmer’s market! Може да напълните повечето от кръглите зеленчуци […]

Fondant Potatoes-Фондан Картофи

Fondant Potatoes-Фондан Картофи

Print Recipe Fondant Potatoes-Фондан Картофи One of the best french recipe for roast potatoes. Една от най-хубавите френски рецепти за печени картофи. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 25 minutes/мин Servings People Ingredients 4 Medium Potatoes/ Средно големи картофа300 ml/мл Chicken Stock/Пилешки бульон50 g/г Butter/Масло2 […]

Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз

Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз

Print Recipe Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings portions/Порции Ingredients 3 Chicken Legs cut in half/ Пилешки бутчета нарязани на две2 Carrots/Моркова2 sticks Celery/Селери1/4 Celeriac/Целина3 sticks Spring Onion/ Пресен лук1 Red Pepper/Червена Чушка1 Yellow […]

Chicken Tagine-Пиле Тажин

Chicken Tagine-Пиле Тажин

Print Recipe Chicken Tagine-Пиле Тажин Популярно арабско ястие от Северна Африка и Близкия Изток. Името идва от керамичния съд ,в който се готви. Нещо подобно на нашия гювеч с висок конусовиден капак. Ястието се готви с различни меса като най-често изпозвани са агнешко или пилешко. […]

One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски

One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски

    Print Recipe One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски Traditional Bulgarian dish made in the summer using most of the garden products. Made in one pot, easy and fast not to miss lovely weather outside. Традиционна българска гозба за лятото ,когато има много зеленчуци […]

Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани

Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани

SaveSave Print Recipe Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани Gourmet version of traditional Bulgarian Meatloaf “Stephanie” Гурме версия на руло Стефани. Prep Time 60 Minutes/мин Cook Time 40 Minutes/мин Passive Time 60 Minutes/мин Servings Ingredients For the Roulades 500 g/г Mince meat/Кайма1 Egg/Яйце50 Bread crumbs/Галета1 […]

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.

Print Recipe Hash with German Sausages and Dressed Asparagus An easy recipe to use leftover from your garden BBQ with gourmet presentation. Една лесна рецепта как да използваме останалото от вчерашната скара с горме презентация. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 20 minutes/мин Servings Ingredients […]

Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци.

Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци.

             Print Recipe Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци. The tasty flavours of this risotto are just perfect supper. Една друга и много вкусна версия на пиле с ориз. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 25 minutes/мин Servings Serves Ingredients 2 Chicken […]

Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах

Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах

Print Recipe Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings People Ingredients 4 Pork Cutlets/ Свински котлети200 g/г Shiitake Mushrooms/ Гъби Шитаке400 g/г Boiled New Potatoes/ Сварени […]

Roast Lamb-Печено агнешко

Roast Lamb-Печено агнешко

      Print Recipe Roast Lamb-Печено агнешко Prep Time 20 Minutes/мин Cook Time 1.5 hours/часа Servings Ingredients Roast Lamb/ За печеното агнешко 800 g/г Lamb Leg with Bone/Агнешко бут с кост4-5 Sticks/Стръка Celery/Селери2 Heads/Глави Onion/Лук Fondant Patetoes/ Фондан Картофи 8 Medium Potatoes/ Средно големи картофа Lamb […]

Ossobucco

Ossobucco

Print Recipe Ossobucco Osso Buko (Ossobuco) traditional Italian dish from the Milan area. Осо Буко (Ossobuco ) традиционно италиянско ястие от района на Милано. Prep Time 10 Minutes/мин Cook Time 60-90 Minutes/мин Servings Portions/Порции Ingredients 1 kg Cross-cut veal shank /Телешки Джолан400 g Diced Onion/ […]


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »