My Food Blog

Gallery

Bread rolls with Feta Cheese and Chubritza-Земелки със сирене и чубрица

Bread rolls with Feta Cheese and Chubritza-Земелки със сирене и чубрица

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Bread rolls with Feta Cheese and Chubritsa-Земелки със сирене и чубрица This dough is one of my favorites. Breads with it are like cotton and very delicious. You can freeze them and after you put them in a […]

Chicken Tagine-Пиле Тажин

Chicken Tagine-Пиле Тажин

Print Recipe Chicken Tagine-Пиле Тажин Популярно арабско ястие от Северна Африка и Близкия Изток. Името идва от керамичния съд ,в който се готви. Нещо подобно на нашия гювеч с висок конусовиден капак. Ястието се готви с различни меса като най-често изпозвани са агнешко или пилешко. […]

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

Print Recipe Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата Prep Time 3 hour/час Cook Time 30 minutes/мин Passive Time 12 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients Biga/ Предварително тесто (Бига) 200 g/г White flour/Бяло брашно200 g/г Water/Вода10 g Yeast/Жива мая Dough/Основно Тесто 800 g/г White flour/Бяло брашно500 g/г Water/Вода10 g/г Yeast/Жива […]

One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски

One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски

    Print Recipe One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски Traditional Bulgarian dish made in the summer using most of the garden products. Made in one pot, easy and fast not to miss lovely weather outside. Традиционна българска гозба за лятото ,когато има много зеленчуци […]

Strawberry Tart-Тарт с ягоди и боровинки

Strawberry Tart-Тарт с ягоди и боровинки

Print Recipe Strawberry Tart-Тарт с ягоди и боровинки Prep Time 30 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Passive Time 2 hours/Часа Servings Portions/Порции Ingredients Shortcrust Pastry/ Маслено Тесто 200 g/г White flour/Бяло брашно50 g/г Icing Sugar/Пудра захар125 g/г Butter/Масло1 Egg Yolk/ Жълтъk Pastry Creme/ Сладкарски крем […]

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

  Print Recipe Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон Традиционен френски десерт представляващ сандвич от бутер тесто и варен сладкарски крем. Буквално преведено името значи хиляда листа. Съвремения вид на този десерт дължим на френския готвач Мари Антоан Карем към края на 18 век. Един много […]

Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани

Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани

SaveSave Print Recipe Mini meat roulade “Stephanie”- Руладини Стефани Gourmet version of traditional Bulgarian Meatloaf “Stephanie” Гурме версия на руло Стефани. Prep Time 60 Minutes/мин Cook Time 40 Minutes/мин Passive Time 60 Minutes/мин Servings Ingredients For the Roulades 500 g/г Mince meat/Кайма1 Egg/Яйце50 Bread crumbs/Галета1 […]

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.

Print Recipe Hash with German Sausages and Dressed Asparagus An easy recipe to use leftover from your garden BBQ with gourmet presentation. Една лесна рецепта как да използваме останалото от вчерашната скара с горме презентация. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 20 minutes/мин Servings Ingredients […]

Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки

Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки

Print Recipe Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки This is the best recipe for homemade bread rolls. Try it and you won’t be disappointed. Това за мен е най-добрата рецепта за домашни питки. Опитайте и няма да съжалявате. Prep Time 30 мин/min Cook Time 35 мин/min […]

Classic Fraisier-Класическа френска ягодова Торта Фрезие

Classic Fraisier-Класическа френска ягодова Торта Фрезие

Print Recipe Classic Fraisier-Класическа френска ягодова Торта Фрезие One of my favourite french strawberry cake Fraisier. Една от любимите ми торти френската ягодова торта-Фрезие. Елегантна ,с изискан вкус и невероятен баланс между крема и аромата на пресни ягоди. Макар и да изглежда трудна за правене […]

Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци.

Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци.

             Print Recipe Chicken and Vegetable Risotto-Ризото с пиле и зеленчуци. The tasty flavours of this risotto are just perfect supper. Една друга и много вкусна версия на пиле с ориз. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 25 minutes/мин Servings Serves Ingredients 2 Chicken […]

Melting Moments-Бисквити топящи моменти

Melting Moments-Бисквити топящи моменти

Print Recipe Melting Moments-Бисквити топящи моменти Prep Time 45 minutes/мин Cook Time 10 minutes/мин Servings Biscuits Ingredients 250 g/г Butter/Масло100 g/г Icing Sugar/Пудра захар1 tsp/ Lemon Zest/Настъргана Лимонова кора2 Egg Yolks/ Жълтъци300 g/г White flour/Бяло брашноRaspberry Jam/Конфитюр от малиниIcing Sugar to dust/Пудра захар за поръсване […]

Strawberry Panna Cotta-Пана Кота с Ягоди

Strawberry Panna Cotta-Пана Кота с Ягоди

Print Recipe Strawberry Panna Cotta-Пана Кота с Ягоди Traditional italian Дessert easy to make and very attractive. Традиционен италиански десерт, лесен за правене и много ефектен. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 10 minutes/мин Passive Time 8 hours/Часа Servings Portions/Порции Ingredients 500 g/г Milk/Прясно мляко500 […]

Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки

Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки

Print Recipe Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки Prep Time 16 hours/ Cook Time 35 minutes/мин Servings Loaf/Хляб Ingredients 200 g/г Rye Flour/Ръжено брашно400 g/г White flour/Бяло брашно20 g/г Yeast/Жива мая15 g/г Salt/Сол320 g/г Water/Вода Prep Time 16 hours/ Cook Time […]

Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах

Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах

Print Recipe Pork Steak with Sauce Chasseur, Potato Parisienne and Mongetout-Свинско със сос Шасьор, Картофи Паризиен и Млад Грах Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings People Ingredients 4 Pork Cutlets/ Свински котлети200 g/г Shiitake Mushrooms/ Гъби Шитаке400 g/г Boiled New Potatoes/ Сварени […]

Roast Lamb-Печено агнешко

Roast Lamb-Печено агнешко

      Print Recipe Roast Lamb-Печено агнешко Prep Time 20 Minutes/мин Cook Time 1.5 hours/часа Servings Ingredients Roast Lamb/ За печеното агнешко 800 g/г Lamb Leg with Bone/Агнешко бут с кост4-5 Sticks/Стръка Celery/Селери2 Heads/Глави Onion/Лук Fondant Patetoes/ Фондан Картофи 8 Medium Potatoes/ Средно големи картофа Lamb […]

Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини

Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини

   Print Recipe Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини Servings Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно650 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол12 g Sugar/Захар Servings Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно650 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол12 g Sugar/Захар […]

Marinated Olives-Мариновани маслини

Marinated Olives-Мариновани маслини

Print Recipe Marinated Olives-Мариновани маслини Servings Ingredients 400 g/г Olives/ Маслини100 ml/мл Olive oil/Зехтин2 Cloves Garlic/Скилидки чесънParsley/МагданозOregano/Риган1/2 Lemon Zest/Настъргана Лимонова кора1 tsp/ч.л. Lemon juice/Сок от лимон1/2 Green Pepper/Зелена Чушка1 tsp/ч.л. Honey/МедParsley/Магданоз,Oregano/Риган Servings Ingredients 400 g/г Olives/ Маслини100 ml/мл Olive oil/Зехтин2 Cloves Garlic/Скилидки чесънParsley/МагданозOregano/Риган1/2 Lemon Zest/Настъргана […]


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »