My Food Blog

Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons / Крем супа от тиква с горгонзола и крутони.


Print Recipe
Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons / Крем супа от тиква с горгонзола и крутони.
This quick and tasty soup with added gorgonzola and parsley croutons is a perfect meal for cold evenings around the fire place. Тази бърза и вкусна супа с добавени горгонзола или друго синьо сирене и крутони с магданоз е перфекното ястие за студени вечери около камината.
Instructions
  1. Peel and dice all the vegetables. In a sauce pan put the chicken stock and the diced vegetables. Cook until soft. Use stick blender to blend the soup and return to heat. Add cream and salt and pepper and cook 2-3 min. Serve with gorgonzola chunks and croutons mixed with olive oil and chopped parsley
  2. Обелете и нарежете зеленчуците на кубчета. Поставете ги в тенджета заедно с пилешкия бульон. Гответе на умерен огън докато омекнат. Пасирайте с блендер и добавете сметаната. Върнете върху огъня за 2-3 мин и добавете сол и пипер. Сервирайте с малки парченца горгонзола и крутони с магданоз и малко зехтин.
Share this Recipe
Powered by WP Ultimate Recipe


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »