Сорбе от боровинки
Servings: 6 Порции
Ingredients
- 500 г Пресни или замразени боровинки
- 100 г Кристална захар
- 50 г Пчелен мед
- 1 Ванилова есенция
- 1 ч.л. Настъргана лимонова кора
Instructions
- Поставете всички продукти в голяма купа. Ако ползвате замразени боровинки, ги оставете да се размразят първо. Разбъркайте, за да покриете боровинките със захарта. Намачкайте с решетъчна лъжица. Оставете за 2-3 часа да се разтвори захарта. След това пасирайте с пасатор до гладкост. Прекарайте сместа през сито. Поставете я в пластмасова кутия за сладолед и замразете за около 6-7часа. Разбърквайте от време на време. Сервирайте с пресни боровинки или сладко от тях.