Go Back
Print Recipe
5 from 1 vote

Лингуини с пиле и гъби пачи крак

Леко и деликатно ястие с истински горски вкус идващ от гъбите пачи крак.
Prep Time10 minutes
Cook Time20 minutes
Мариноване2 hours
Total Time30 minutes
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Servings: 4
Author: Nikolay's Kitchen

Ingredients

За пилето

  • 2 Пилешки филета гърди
  • 1 Лимон
  • 2 скилидки Чесън
  • 30 мл Зехтин

За гъбите

  • 200 г Пачи крак
  • 50 г Масло

За пастата

  • 320 г Лингуини(Плоски спагети)
  • 50 г Синьо сирене Горгонзола
  • 200 г Сметана за готвене

За сервиране

  • 50 г Настърган пармезан
  • Магданоз

Instructions

  • Смесете лимоновият сок, зехтина, чесъна, сол и черен пипер и залейте пилешките гърди. Оставете в хладилник за два часа.
    Поставете маринованите пилешки гърди върху хартия за печене в тавичка. Печете в загрята фурна на 170 градуса до готовност.
    В тиган разтопете маслото и добавете гъбите. Гответе докато омекнат. Овкусете със сол и пипер.
    Сварете плоските спагети в подсолена и вряща вода. Нека да останат малко твърди(ал денте). Прецедете пастата през гевгир. В същата тенджера сипете сметаната и добавете горгонзолата. Гответе докато сиренето се разтопи. Сега върнете плоските спагети и разбъркайте. Вече имате всички компоненти да сервирате. Погледнете снимките.