Фондан Картофи
Една от най-хубавите френски рецепти за печени картофи.4
Ingredients
- 4 Средно големи картофа
- 300 мл Пилешки бульон
- 50 г Масло
- 2 цкилидки Чесън
- мщерка, сол и пипер
Instructions
- Обелете картофите и ги оформете като малки буренца или цилиндри. Поставете ги в тавичка за печене и налейте пилешкия бульон докато покрие половината от височината на картофите. Добавете двете скилидки чесън и машерка.С четка намажете картофите с масло и печете докато бульонът се изпари и картофите станат златисти. По желание сервирайте с настърган пармезан.