Свинско винене кебап
Едно традиционото и популярно бългасрко ястие. Ето ви един малко по-различен и лесен начин на приготвяне.
Servings: 6
Ingredients
- 800 г Свинско месо бут нарязано на кубчета
- 2 Средно големи глави лук
- 100 г Пасирани домати
- 1 л Пилешки бульон
- 1 ч.л. Червен Пипер
- 2 Дафинов лист
- Мащерка
Instructions
- 1. Изпържете месото в тенджера до златисто и го поставете върху кухненска хартия да се отцеди. Нарежете лука и го запържете, добавете месото и виното. След като виното се изпари напълно добавете доматите, червения пипер, пилешкия бульон,месото, дафиновия лист и мащерката. Оставете да ври на умерен огън докато месото омекне. Накрая сгъстете със златисто Ру(погледнете брашнени запръжки). Сервирайте с ориз или картофено пюре. Добър апетит.