Homemade BBQ Sauce

Homemade BBQ Sauce

Prep Time5 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time25 minutes
Cuisine: American
Servings: 4
Author: Nikolay's Kitchen

Ingredients

  • 100 g Ketchup
  • 150 g Tomato Puree
  • 100 g Honey
  • 50 g Brown Sugar
  • 40 g White Vinegar
  • 1 tbsp Smoked Paprika
  • 1 tbsp Powdered Garlic
  • 1 tbsp Worcestershire Sauce
  • Salt and Black Pepper

Instructions

  • Put all  ingredients except spices in a saucepan, bring to a boil, cook for 10 minutes over low heat. Add the spices. Mix well, continue cooking on a low heat for a good 10 minutes, until you obtain a creamy consistency. Taste and  correct with salt and black pepper

 

Домашен барбекю сос

Prep Time5 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time25 minutes
Cuisine: American
Servings: 4
Author: Nikolay's Kitchen

Ingredients

  • 100 г Кетчуп
  • 150 г Доматено пюре
  • 100 г Мед
  • 50 г Кафява Захар
  • 40 г Бял винен оцет
  • 1 с.л. Опушен червен пипер
  • 1 с.л. Чесън на прах( или две скилидки чесън на пюре)
  • 1 с.л. Устър сос( Повече познат като Уорчестър)
  • Сол

Instructions

  • Поставете всички съставки с изключение на подправките в тенджера, нека да заври и гответе  10 минути на слаб огън. Добавете подправките. Разбъркайте добре, продължете готвенето на слаб огън още 10 минути, докато получите кремообразна консистенция. Коригирайте със сол и черен пипер

Homemade BBQ Sauce