My Food Blog

Quince Sorbet / Сорбе от дюли


Print Recipe
Quince Sorbet / Сорбе от дюли
  1. Peel and cut quinces in quarters. Cut and remove the seeds and the hard part around. In a sauce pan add 500ml water ,sugar ,vanilla and quinces.Bring to a simmer over medium heat. Lower the heat and cover with a lid. Simmer for 45 minutes or until soft and pink.Refrigerate the quince in its syrup overnight.Blend the quince, honey and its syrup in a food processor until smooth. Put the mixture in plastic container, cover and freeze it. It will take 4-5 hours.
  2. Обелете и нарежете дюлите четвъртини. Изрежете и отстранете семената и твърдата част наоколо. В тенджера добавете 500 мл вода, захар, ванилия и дюлите. Оставете да заври на умерен огън. Намалете и оставете да къкри 45 минути докато умекнат. Охладете и оставете в хладилник дюлите и сиропа през нощта. Пасирайте дюлите,сиропа и меда в кухненски робот до гладкост. Сложете сместа в пластмасов контейнер, покрийте и замразете. Ще отнеме 4-5 часа.
Share this Recipe
Powered by WP Ultimate Recipe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Auto Publish Powered By :
Translate »