My Food Blog

Panna Cotta with Yogurt and Red Plums Coulis/ Пана Кота с Кисело Мляко и Кули (Сироп) от Сливи


Print Recipe
Panna Cotta with Yogurt and Red Plums Coulis/ Пана Кота с Кисело Мляко и Кули (Сироп) от Сливи
Instructions
  1. In a sauce pan boil cream and sugar. Remove from the heat and add vanilla. Soak gelatine while the cream is cooling down. Add soaked and squizzed gelatine to cream and stir. Add yogurt and stir until smooth consistency. Pour mixer into 6 ramekins or glass forms. Let it set in fridge for 6-8 hours. Cut and remove the plum's stones. Cook them in a sauce pan with sugar for 10 min. Sieve and you can keep the rest for pan cakes. After the Panna Cotta is set pour a little bit of the slim coulis. Serve cold.
  2. В тенджерка сварете сметаната и захарта. Отстранете от огъня и добавете ванилия. Накиснете желатинът докато сметаната се охлажда. Добавете накиснатият и отцеден желатин към сметаната. Добавете кисело мляко и разбъркайте до гладка консистенция. Изсипете сместа в 6 чашки или стъклени форми. Оставете го да се стегне в хладилника за 6-8 часа. Изрежете и премахнете кукучките на сливите. Сгответе ги в съд със захар за 10 минути. Презедете и можете да запазите останалата част за палачинки. След като пана котата се е стегнала, сложете с лъжица малко от сиропа от сливи. Сервирайте студена.
Share this Recipe
Powered by WP Ultimate Recipe


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »