One Pot Chicken Garden Style-Пиле по градинарски
Ingredients
- 3 Chicken Legs cut in half/ Пилешки бутчета нарязани на две
- 5-6 Medium Potatoes/ Средно големи картофа
- 4 Carrots/Моркова
- 3 Celery/Селери
- 1/4 Celeriac/Целина
- 3 Medium Onions/Средно големи глави лук
- 2 Cloves Garlic/Скилидки чесън
- 100 g/г Tomato Passata/Пасирани доматa
- 200 ml Chicken Stock/Пилешки бульон
- Thyme, Salt and Pepper
Instructions
- Wash ,peel and dice all the vegetables. Измийте, обелете и нарежете на едро всички зеленчуци.
- In a skillet seal chicken legs coat with little flour. Leave them aside. В плитка тенджера запържете леко набрашнени пилешките бутчета и ги оставете настрана.
- Add all the vegetables without potatoes. Fry for 2-3 min. Прибавете всички зеленчуци без картофите и пъжете за 2-3 мин.
- Add potatoes, tomato passata, chicken stock, thyme, garlic ,salt and black pepper. Stir and add chicken legs on top. Добавете картофите, доматите, пил. бульон ,чесън ,мащерка, сол и пипер.
- Bake in the medium oven with lid for 15min and than 15min without lid . Serve in a bowl with freshly baked bread. Печете в умерена фурна с капак 15 мин и после още 10-15 мин без капак до златисто. Сервирайте в дълбока чиния с прясно изпечен хляб.
Рецептата е страхотна, смених пилето със свинско контрафиле и се получи прекрасно. Благодаря за добре представената рецепта.
Радвам се ,че ви е харесало. Може да се пробват различни варианти разбира се.