My Food Blog

Ingredient: Water/Вода

Gougeres / Гужери

Gougeres / Гужери

SaveSave Print Recipe Gougeres / Гужери A gougerе is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler. There are many variants. Gougères come from Burgundy, particularly the town of Tonnerre in the […]

Raspberry Charlotte / Шарлота с малини

Raspberry Charlotte / Шарлота с малини

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Raspberry Charlotte / Шарлота с малини Irresistible classic cake made with mascarpone cheese filled with raspberry coulis and fresh raspberry on top. One lovely gift for your family and friends. Неустоима класическа торта, приготвена с маскарпоне с малиновo кули […]

Bread with White and Corn Flour / Бял хляб с царевично брашно

Bread with White and Corn Flour / Бял хляб с царевично брашно

Print Recipe Bread with White and Corm Flour / Бял хляб с царевично брашно Servings Ingredients 800 g White flour/Бяло брашно200 g/г Corn flour / Царевично брашно20 g Fresh Yeast/Жива мая650 g/г Water/Вода22 g/г Salt/Сол Servings Ingredients 800 g White flour/Бяло брашно200 g/г Corn flour […]

Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини.

Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини.

Print Recipe Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини. For many of us home bakers, making a good loaf of sourdough bread feels like striving for the World Cup or an Olympic gold […]

Bread rolls with Feta Cheese and Chubritza-Земелки със сирене и чубрица

Bread rolls with Feta Cheese and Chubritza-Земелки със сирене и чубрица

SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Bread rolls with Feta Cheese and Chubritsa-Земелки със сирене и чубрица This dough is one of my favorites. Breads with it are like cotton and very delicious. You can freeze them and after you put them in a […]

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

Print Recipe Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата Prep Time 3 hour/час Cook Time 30 minutes/мин Passive Time 12 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients Biga/ Предварително тесто (Бига) 200 g/г White flour/Бяло брашно200 g/г Water/Вода10 g Yeast/Жива мая Dough/Основно Тесто 800 g/г White flour/Бяло брашно500 g/г Water/Вода10 g/г Yeast/Жива […]

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

  Print Recipe Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон Традиционен френски десерт представляващ сандвич от бутер тесто и варен сладкарски крем. Буквално преведено името значи хиляда листа. Съвремения вид на този десерт дължим на френския готвач Мари Антоан Карем към края на 18 век. Един много […]

Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки

Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки

Print Recipe Homemade Bread Rolls-Домашни малки питки This is the best recipe for homemade bread rolls. Try it and you won’t be disappointed. Това за мен е най-добрата рецепта за домашни питки. Опитайте и няма да съжалявате. Prep Time 30 мин/min Cook Time 35 мин/min […]

Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки

Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки

Print Recipe Artisan Rye Bread with Seeds -Домашен Ръжен хляб със семки Prep Time 16 hours/ Cook Time 35 minutes/мин Servings Loaf/Хляб Ingredients 200 g/г Rye Flour/Ръжено брашно400 g/г White flour/Бяло брашно20 g/г Yeast/Жива мая15 g/г Salt/Сол320 g/г Water/Вода Prep Time 16 hours/ Cook Time […]

Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини

Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини

   Print Recipe Home Made Bread with Marinated Olives-Домашен хляб с мариновани маслини Servings Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно650 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол12 g Sugar/Захар Servings Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно650 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол12 g Sugar/Захар […]

Artisan Whole Wheat Bread- Домашен хляб с пълнозърнесто брашно.

Artisan Whole Wheat Bread- Домашен хляб с пълнозърнесто брашно.

Print Recipe Artisan Whole Wheat Bread- Домашен хляб с пълнозърнесто брашно. Many people think that making a real artisan bread at home is a big challenge , but believe me it is just dead simple.All it takes few minutes to prepare it and about few […]

Eclairs-Еклери

Eclairs-Еклери

Print Recipe Eclairs-Еклери Prep Time 60 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings Eclairs/Еклера Ingredients For the Pate a Choux /за пареното тесто 500 g Water/Вода200 g Butter/Масло10 g Sugar/Захар10 g Salt/Сол300 g White flour/Бяло брашно300 g Eggs/Яйца около 6 бр. For the Pastry Creme, За […]

Artisan Bread with Kalamata and Walnuts- Бял хляб с маслини каламата и орехи

Artisan Bread with Kalamata and Walnuts- Бял хляб с маслини каламата и орехи

Print Recipe Artisan Bread with Kalamata and Walnuts- Бял хляб с маслини каламата и орехи Prep Time 40 minutes/мин Cook Time 35 minutes/мин Passive Time 14 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно650 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол12 g Sugar/Захар Prep […]

Boule-Френски кръгъл хляб

Boule-Френски кръгъл хляб

Print Recipe Boule-Френски кръгъл хляб Cuisines French Prep Time 90 minutes/мин Cook Time 35 minutes/мин Passive Time 12 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно600 g Water/Вода20 g Yeast/Жива мая20 g Salt/Сол10 g Sugar/Захар Cuisines French Prep Time 90 minutes/мин Cook Time 35 […]

Bretzel Style Mini Baguettes- Мини бъгети с варено тесто

Bretzel Style Mini Baguettes- Мини бъгети с варено тесто

Print Recipe Bretzel Style Mini Baguettes- Мини бъгети с варено тесто These mini baguettes are wonderful sandwich or addition to any dish. You can brush them with olive oil and garlic and you will have an excellent garlic bread. They have the same crust like […]

Garash Torte-Торта Гараш

Garash Torte-Торта Гараш

Print Recipe Garash Torte-Торта Гараш Cuisines Bulgarian Prep Time 20 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings Portions/Порции Ingredients Cake/За блатовете 250 g Egg Whites/Белтъци (8-9бр.)200 g Vanilla Sugar/Захар с ванилия200 g Ground Walnuts/Мляни орехи55 g Cake Flour/Бяло брашно Chocolate Icing/Шоколадов Крем 350 g Whipping Cream/Сметана […]


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »