Nikolay's Food Blog

Archives

Gougeres / Гужери

SaveSave Print Recipe Gougeres / Гужери A gougerе is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler.…

Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата

Print Recipe Homemade Ciabatta-Домашна Чиабата Prep Time 3 hour/час Cook Time 30 minutes/мин Passive Time 12 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients Biga/ Предварително тесто (Бига) 200 g/г White flour/Бяло брашно200 g/г…

Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон

  Print Recipe Mille Feuille- Мил Фьой/Паста Наполеон Традиционен френски десерт представляващ сандвич от бутер тесто и варен сладкарски крем. Буквално преведено името значи хиляда листа. Съвремения вид на този…

Eclairs-Еклери

Print Recipe Eclairs-Еклери Prep Time 60 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings Eclairs/Еклера Ingredients For the Pate a Choux /за пареното тесто 500 g Water/Вода200 g Butter/Масло10 g Sugar/Захар10 g…

Boule-Френски кръгъл хляб

Print Recipe Boule-Френски кръгъл хляб Cuisines French Prep Time 90 minutes/мин Cook Time 35 minutes/мин Passive Time 12 hours/Часа Servings Loafs/Хляба Ingredients 1 kg White flour/Бяло брашно600 g Water/Вода20 g…

Garash Torte-Торта Гараш

Print Recipe Garash Torte-Торта Гараш Cuisines Bulgarian Prep Time 20 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings Portions/Порции Ingredients Cake/За блатовете 250 g Egg Whites/Белтъци (8-9бр.)200 g Vanilla Sugar/Захар с ванилия200…

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »