My Food Blog


Gallery

Tart with Plums / Тарт със сливи

Tart with Plums / Тарт със сливи

Print Recipe Tart with Plums / Тарт със сливи Prep Time 10 Minutes/мин Cook Time 20 Minutes/мин Servings Serves Ingredients 150 g White flour/Бяло брашно50 g/г Icing Sugar/Пудра захар100 g/г Butter/Масло500 g/г Plums/ Слили (каквито имате)100 g/г Granulated White Sugar/Бяла кристална захарVanilla /ВанилияCinnamon/ Канела Prep […]

Artisan Sourdough with Ceps Pesto,Oregano and Olives / Бял хляб с квас,песто от манатарки, риган и маслини.

Artisan Sourdough with Ceps Pesto,Oregano and Olives / Бял хляб с квас,песто от манатарки, риган и маслини.

       SaveSave SaveSave SaveSave SaveSaveSaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Artisan Sourdough with Ceps Pesto,Oregano and Olives / Бял хляб с квас,песто от манатарки, риган и маслини. My favourite bread. It takes time ,but the result is outstanding. Любимият ми хляб. Oтнема време, но резултатът е […]

Blueberry Creme Brûlée / Крем брюле с боровинки

Blueberry Creme Brûlée / Крем брюле с боровинки

Print Recipe Blueberry Creme Brûlée / Крем брюле с боровинки Prep Time 10 Minutes/мин Cook Time 40 Minutes/мин Passive Time 4 hours/Часа Servings Serves Ingredients 500 g/г Double Cream/Сметана5 Egg Yolks/ Жълтъци100 +25 g/г Granulated White Sugar/Бяла кристална захар1 Vanilla /Ванилия100 g/г Blueberry/Боровинки Prep Time […]

Bread with White and Corn Flour / Бял хляб с царевично брашно

Bread with White and Corn Flour / Бял хляб с царевично брашно

Print Recipe Bread with White and Corm Flour / Бял хляб с царевично брашно Servings Ingredients 800 g White flour/Бяло брашно200 g/г Corn flour / Царевично брашно20 g Fresh Yeast/Жива мая650 g/г Water/Вода22 g/г Salt/Сол Servings Ingredients 800 g White flour/Бяло брашно200 g/г Corn flour […]

German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски

German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски

Print Recipe German Beef Rouladen (Rindsrouladen) / Телешки руладини по немски Много традиционно немско ястие ,което никак няма да ви затрудни ,но бъдете сугурни ,че ще получите много комплименти от вашите гости и семейство. Ако не можете да намерите телешки стекове ,купете си шол и […]

Authentic French Onion Soup / Френска лучена супа-автентична рецепта

Authentic French Onion Soup / Френска лучена супа-автентична рецепта

Print Recipe Authentic French Onion Soup / Френска лучена супа автентична рецепта Едно много популярно френско ястие за което си струва да прекарате един час в кухнята. Крайният резултат е впечатляващ. Това е автентичната рецепта , която научих от един френски колега преди време. Може […]

Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини.

Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини.

Print Recipe Sourdough with Corn Flour, Sun-dried Tomatoes and Black Olives / Царевичен хляб с квас, сушени домати и черни маслини. For many of us home bakers, making a good loaf of sourdough bread feels like striving for the World Cup or an Olympic gold […]

Vegetable Soup with Frankfurters / Зеленчукова супа с кренвирши.

Vegetable Soup with Frankfurters / Зеленчукова супа с кренвирши.

   Print Recipe Vegetable Soup with Frankfurters / Зеленчукова супа с кренвирши. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings People Ingredients 2 Medium Potatoes/ Средно големи картофа2 Carrots/Моркова1 Celery/Селери1/4 Celeriac/Целина1 ltr Veg Stock / Зеленчуков бульон2 Frankfurters / Кренвирша1 Egg Yolk/ Жълтъk200 g […]

Salad Kalina / Салата Калина

Salad Kalina / Салата Калина

SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Pasta Salad Kalina / Салата Калина This salad was created by my daughter Kalina and it is one of my favourite combination between pasta, buffalo feta and vegetables. Тази салата е създадена от моята дъщеря Калина и е моята любима […]

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

   SaveSave SaveSave SaveSave Print Recipe Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски The dish originates from the Burgundy region is a well-known traditional French recipe. It is a stew prepared with beef braised in red wine, traditionally red Burgundy, and beef broth, generally flavoured with […]

Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка.

Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка.

  Print Recipe Stuffed Round Zucchini / Пълнена кръгла тиквичка. You can stuff any round vegetable but the stuffed round zucchini are definitely the best. Make sure to buy some if you see them at a farmer’s market! Може да напълните повечето от кръглите зеленчуци […]

Salad with Figs and Goat Feta Cheese / Салата със смокини и козе сирене

Salad with Figs and Goat Feta Cheese / Салата със смокини и козе сирене

SaveSave Print Recipe Said with Figs and Goat Feta Cheese / Салата със смокини и козе сирене Servings Ingredients For the salad Lamb’s Lettuce / Салат ФелдRocket Lettuce / РукулаTomatoes / ДоматиRed Pepper/Червена ЧушкаCucumber /КраставицаFigs / СмокиниGoat Feta / Бяло козе сиренеPumpkin seeds / Белено […]

Linguine with Chicken and Chanterelle / Лингуини с пиле и пачи крак

Linguine with Chicken and Chanterelle / Лингуини с пиле и пачи крак

Print Recipe Linguine with Chicken and Chanterelle / Лингуини с пиле и пачи крак Light and delicious pasta dish with real forest flavour coming from chanterelle mushrooms. Леко и деликатно паста ястие с истински горски вкус идващ от гъбите пачи крак. Prep Time 10 мин/min […]

Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons / Крем супа от тиква с горгонзола и крутони.

Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons / Крем супа от тиква с горгонзола и крутони.

Print Recipe Pumpkin Soup with Gorgonzola and Croutons / Крем супа от тиква с горгонзола и крутони. This quick and tasty soup with added gorgonzola and parsley croutons is a perfect meal for cold evenings around the fire place. Тази бърза и вкусна супа с […]

Fondant Potatoes-Фондан Картофи

Fondant Potatoes-Фондан Картофи

Print Recipe Fondant Potatoes-Фондан Картофи One of the best french recipe for roast potatoes. Една от най-хубавите френски рецепти за печени картофи. Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 25 minutes/мин Servings People Ingredients 4 Medium Potatoes/ Средно големи картофа300 ml/мл Chicken Stock/Пилешки бульон50 g/г Butter/Масло2 […]

Sacher Torte- Торта Захер

Sacher Torte- Торта Захер

Print Recipe Sacher Torte- Торта Захер A classic Austrian chocolate cake originated at Hotel Sacher in Vienna. There are many recipes claim to be original and hear is one of them. Класическа австрийска шоколадова торта от Хотел Захер във Виена. Има много рецепти които претендират […]

Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз

Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз

Print Recipe Chicken and Rice Bulgarian Style- Пиле с ориз Prep Time 10 minutes/мин Cook Time 30 minutes/мин Servings portions/Порции Ingredients 3 Chicken Legs cut in half/ Пилешки бутчета нарязани на две2 Carrots/Моркова2 sticks Celery/Селери1/4 Celeriac/Целина3 sticks Spring Onion/ Пресен лук1 Red Pepper/Червена Чушка1 Yellow […]

Tarte Tatin   /    Тарт Татен

Tarte Tatin / Тарт Татен

Print Recipe Tarte Tatin- Тарт Татен Традиционен френски десерт открит по грешка от сестрите Стефани и Каролин Татен през 1880г. Една приятна комбинация между карамел и леката киселост на ябълките. Може да го сервирате с крем Шонти(бита сметана) или ванилов сладолед. Prep Time 15 minutes/мин […]


My Kitchen

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.

Hash with German Sausages and Dressed Asparagus-Хаш с наденички и зелени аспержи.



All Time Favorites

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

Beef Bourguignon / Говеждо по Бугундски

   SaveSave SaveSave SaveSave

Fondant Potatoes-Фондан Картофи

Fondant Potatoes-Фондан Картофи


Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Translate »